Kurma merah, atau jujube (Ziziphus jujuba), ialah buah perubatan yang digunakan dalam rawatan tradisional sejak ribuan tahun, terutama dalam perubatan Cina dan Timur Tengah. Kini, kajian moden mengesahkan bahawa kurma merah kaya dengan antioksidan, saponin, flavonoid, polisakarida, triterpenoid dan vitamin C yang memberi pelbagai manfaat kesihatan dan kecantikan.
Berikut ialah kebaikan kurma merah berdasarkan kajian sains dan tradisi.
1. Tenangkan Saraf dan Bantu Tidur Lena
Kurma merah mengandungi saponin dan flavonoid yang memberi kesan sedatif, membantu menenangkan sistem saraf, mengurangkan keresahan, dan meningkatkan kualiti tidur. Kompaun ini merangsang GABA dan serotonin, iaitu neurotransmitter penting untuk tidur nyenyak dan mood stabil.
2. Lindungi Otak dan Tingkatkan Fungsi Kognitif
Ekstrak jujube menawarkan perlindungan saraf (neuroprotection) dan meningkatkan fungsi kognitif. Ia melindungi neuron daripada tekanan oksidatif dan meningkatkan pembelajaran/memori dengan menggalakkan pembentukan sel neuron dan plastisitas sinaptik. Komponen oleamide menunjukkan kesan spesifik pengaktifan kolin asetiltransferase (ChAT) dan perencatan neurotoksik.
3. Menyokong keturunan kolesterol
Kajian klinikal menunjukkan pengambilan buah ini boleh mengurangkan kolesterol total (TC) dan LDL-C (kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah) dalam kalangan manusia. Selain itu, triterpenoid jujube menyumbang kepada pencegahan aterosklerosis dengan menghalang pembentukan sel buih (foam cells) dalam makrofaj manusia.
4. Kawal Gula Darah dan Bantu Rawatan Diabetes
Jujube berpotensi untuk pencegahan dan rawatan diabetes serta gangguan metabolik. Kajian klinikal menunjukkan pengambilan jujube dalam diet dapat meningkatkan kawalan glisemik, mengurangkan secara signifikan paras hemoglobin terglikosilasi (HbA1c) dan insulin dalam pesakit diabetes jenis 2. Ia juga mengurangkan penunjuk rintangan insulin seperti HOMA-IR. Selain itu, ekstrak triterpenoid jujube (termasuk betulinic acid, oleanolic acid, dan ursolic acid) didapati menggalakkan pengambilan glukosa oleh sel otot.
5. Meredakan Keradangan Tubuh
Jujube mempunyai sifat anti-radang yang kuat, terutamanya melalui triterpenoid dan flavonoid yang menghalang laluan isyarat seperti NF-κB. Ini membantu mengurangkan pengeluaran mediator pro-radang (seperti TNF-α dan IL-6), menunjukkan potensi untuk merawat penyakit radang usus dan mengurangkan bengkak pada tikus.
6. Tindakan Perlindungan Hati
Jujube secara tradisional digunakan sebagai tonik untuk fungsi hati. Flavonoid dan polisakarida memperbaiki kerosakan hati dengan mengaktifkan sistem antioksidan badan. Kajian klinikal menunjukkan sirap jujube berkesan dalam mencegah kerosakan hati akibat ubat antituberkulosis, melegakan histopatologi dan tekanan oksidatif hati.
7. Penyembuhan Luka dan Penjagaan Kulit
Jujube digelar "buah kehidupan" kerana keupayaannya menyembuhkan luka dan melecur. Ia mengandungi tanin, vitamin C, dan flavonoid yang menggalakkan pembentukan kolagen. Ekstrak jujube menunjukkan kesan pencerahan kulit dan anti-penuaan, serta perlindungan terhadap kerosakan akibat sinaran UV.
Amaran Penting
Kebanyakan manfaat di atas adalah berdasarkan kajian praklinikal (haiwan atau sel) dan sebahagian kecil kajian klinikal manusia. Oleh itu, penggunaan kurma merah sebagai rawatan perlu dilakukan secara berhati-hati dan bukan sebagai pengganti ubat perubatan moden.
Amalkan Kurma Merah untuk Kesihatan Harian
Kurma merah bukan sekadar makanan tradisional. Ia kaya dengan bahan bioaktif yang menyokong kesihatan otak, tidur, penghadaman, imuniti dan kecantikan kulit. Pengambilan secara konsisten dapat membantu menstabilkan emosi, meningkatkan tenaga dan melindungi tubuh daripada keradangan serta stres oksidatif.
Bagi anda yang mencari alternatif semula jadi yang disokong sains, PurelyB menyediakan rangkaian produk berasaskan ramuan tradisional Malaysia yang diformulasikan bersama pakar kesihatan global. Setiap produk adalah 100% berasaskan tumbuhan, bebas GMO, bebas gluten, dan disahkan halal. PurelyB juga komited kepada kelestarian dan hanya menggunakan bahan mentah dari sumber yang bertanggungjawab.
-
Dodum Korean Red Dates Tea: Teh pekat 100% semula jadi yang membantu tidur lebih lena, mencantikkan kulit, melancarkan peredaran darah, dan menyokong kehamilan serta pemulihan selepas bersalin.
Soalan lazim
1. Apa khasiat kurma merah untuk wanita?
Kurma merah membantu menyokong kesihatan hormon wanita, terutamanya dengan meningkatkan paras hormon kesuburan seperti FSH, LH dan estrogen. Ia juga kaya dengan antioksidan dan Vitamin C yang membantu mencantikkan kulit, mengurangkan jerawat, melambatkan penuaan, dan memperbaiki tekstur kulit secara semula jadi.
2. Adakah kurma merah bagus untuk tidur?
Ya, kurma merah terkenal dalam perubatan tradisional sebagai penenang semula jadi. Kandungan saponin dan flavonoid dalam buah ini membantu merangsang neurotransmitter seperti GABA dan serotonin, yang boleh meningkatkan kualiti tidur, mengurangkan keresahan, dan menenangkan fikiran.
3. Bolehkah penghidap diabetes makan kurma merah?
Kurma merah mengandungi sejenis gula semula jadi yang dipanggil trehalulose, yang mempunyai indeks glisemik rendah sekitar 32. Kajian menunjukkan bahawa ia membantu mengawal paras gula darah dan meningkatkan sensitiviti insulin. Namun, pesakit diabetes dinasihatkan berunding dengan doktor sebelum mengambilnya secara tetap.
4. Apa beza kurma merah dan kurma biasa dari segi khasiat?
Kurma merah (jujube) dan kurma biasa (seperti Medjool atau Ajwa) kedua-duanya bermanfaat, tetapi mempunyai profil nutrien yang berbeza. Kurma merah lebih tinggi kandungan antioksidan, flavonoid, dan digunakan secara meluas dalam rawatan tradisional untuk tidur dan saraf. Kurma biasa pula lebih kaya tenaga dan serat, serta popular sebagai sumber tenaga segera.
